一線曙光





黃凱宜


2002         BSSc. - JOUR


19 分鐘

摘要

香港入口蔬菜數量不斷上升,導致本地蔬菜在市場的佔有率下降。為了提升競爭力,漁農署推行有機耕作轉型計劃,揀選試驗區域;轄下的農場在政府支援下研究新技術。這些有機蔬菜由蔬菜統營處批發、銷售,客源主要是超級市場和健康食品店。計劃推行後,參加的農戶人數大跌。學者指出,農戶覺得有機耕作工序繁複,收入卻不多,漁農署應該檢討計劃。




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