吾該少飯





陳俊彥


2012         BSSc. - JOUR


20 分鐘

摘要

丟棄廚餘情況嚴重,有環保人士拍下食客浪費食物的情景,然後放上社交網站,要引起網民反思。環保業商人把工商業廚餘製成禽畜飼料出售。慈善機構回收食肆的剩餘食物,統一處理後再分發給有需要人士。有設計師教導城市人利用它來種植。環保署推行廚餘回收計劃,成效受環保團體質疑。三個堆填區將會飽和,我們還有多少時間去討論怎樣處理廚餘呢?




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